最反套路的椰子鸡店,为了不排队,1.2公里连开两家店
它是我见过最会“伪装”的椰子鸡店
进门就有一片ins风抱枕,很适合拍照打卡
还会让人误以为穿梭到了海南
店里主打四个椰子一只鸡
就连阿拉斯加皇帝蟹都抢不走它的c位
01
把“热带雨林”都搬进mall的餐厅
他就叫四季椰林,光在深圳就开了14家店,装修也在不停升级,最新一家悄咪咪的藏进了南山来福士!还很少人知道。
这家新店也一改之前的园林风,以全新幻彩风为主题,处处都透露着小清新,很适合拍照打卡。
02
泡澡要用4个椰子的“土豪鸡 ”
更特别的是,他家的每个汤底都要用上4个椰子,而且种类也不少,从泰国过来的椰皇和海南白椰进行调配,会使汤底更加浓郁清甜。
现开现倒,需求多时甚至要几个师傅一起上才能hold住,真的没见过哪家椰子鸡店有这样的阵仗~
〡文昌鸡中的小鲜肉〡
说起椰子鸡,大家都知道海南文昌鸡是标配。这儿选用2斤左右的文昌鸡,养殖时间不会太长,实打实的鸡中小鲜肉。
鸡肉上桌前都已经被切好成块状,不用担心筷子打架抢不到鸡腿,很贴心~
〡油脂丝毫不逊色老鸡〡
煮过后的汤底还泛着金灿灿的黄油,里面的精华和油脂被一并逼出,椰香和鸡肉香瞬间充斥在周围,令人忍不住咽口水……
〡汤比鸡还要出色〡
清醇的汤底一入嘴,浑身的鸡皮都耸立起来惹,简直是立冬后的一抹阳光,暖笠笠~
〡每口肉都椰香十足〡
椰子汤底煮过的鸡肉不仅把椰香都融了进去,吃起来还皮弹肉嫩,很顺滑~
然后再蘸上酱油、沙姜、辣椒圈和金桔汁融合的灵魂酱料再去吃,鸡肉的鲜甜又会up一个层次。
03
他们都是这儿的必点大佬
四季椰林最豪气的配菜,就是这个大块头,单点398一只,一上场就气势hin足,感觉两个锅才能成为它的对手。
事先处理好的蟹煮几分钟就能开吃,蟹肉吸足了椰子水的清甜,咬入口的鲜香立马就在口中充斥,赛高!
〡吃鸡少不了的平价配菜〡
他家还有身着斑马条纹的墨鱼小丸子,长得很黑化,第一眼有点让人猜不透是什么,有种黑暗料理既视感。
肚里装着墨鱼汁混合的熟料,也是黑色的,入嘴很Q弹,不过吃完千万不要咧嘴笑哦~
还有豆香浓郁的响铃、卜卜脆的珍珠马蹄等配菜可以选择,和椰子鸡都很搭~
04
椰子鸡的最佳伴侣
除了椰子鸡,店里的煲仔饭也是每桌必点,没有它搭着总会觉得好像缺少什么。
揭开盖不仅能看到铺满了腊味,还能听到滋啦滋啦的声响,但更勾魂的是它散发出来的香。
搅动过后的米饭粒粒分明,每一口都能吃到料。建议人多聚餐可以点大份的,68元/份,可以盛上6碗~
吃完煲仔饭,下面带着焦香的锅巴一定不能放过,咬下去嘎嘣脆的口感超令人上瘾~
新店总共300m²的面积,布置的精致又不失静谧,让人吃椰子鸡都变得有情调起来了~
四季椰林
来福士店
【地址】南山区登良路26号来福士广场3楼
【电话】0755-26920056
【人均】100元
【营业时间】10:30-22:30
【交通】3号线南山站
其他门店(请向下滑动)
万象汇店
【地址】龙岗区布吉翔鸽路华润万象汇3楼
【营业时间】10:30-22:30
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【地址】龙岗区坂田街道吉华路佳华领汇广场二期6楼
【营业时间】10:30-22:30
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【地址】福田区深南中路新城市广场4层
【营业时间】10:30-22:30
南山茂业店
【地址】南山区海德二道茂业百货8层
【营业时间】10:30-22:30
皇庭店
【地址】福华三路皇庭广场1楼
【营业时间】10:30-22:30
华强北九方店
【地址】中航路九方购物中心4楼
【营业时间】10:30-22:30
东海缤纷天地店
【地址】深南大道7888号东海缤纷天地B1层
【营业时间】10:30-22:30
金光华店
【地址】人民南路2028号金光华广场7楼
【营业时间】10:30-22:30
华润1234space店
【地址】建设路3018号华润1234space5楼
【营业时间】10:30-22:30
喜荟城店
【地址】太宁路8号喜荟城3楼
【营业时间】10:30-22:30
南山京基百纳店
【地址】白石路京基百纳广场3楼
【营业时间】10:30-22:30
壹方天地店
【地址】龙华人民路壹方天地A区2楼
【营业时间】10:30-22:30
文案 | Susen
设计 | LAN Jeanho
摄影 | 一大口 阿亮
广告 | 四季椰林
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